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Notre table d’hôtes

Une cuisine raffinée

Inspirée de l’héritage culinaire Breton, sans oublier pour autant les apports de la nouvelle cuisine, le Domaine Buhez Nevez vous propose 4 soirs par semaine et sur réservation, une cuisine du marchée, personnelle et raffinée, dans sa chaleureuse salle à manger ouverte sur la mer.

En fonction des arrivages quotidiens, il n’est pas rare de trouver au menu du Domaine, poissons de mer, coquilles saint Jacques, crustacés, ramenés dans les filets et les casiers des pêcheurs locaux.


Une belle carte des vins

Consommé avec modération, un bon vin en harmonie avec le plat servi, rajoute au plaisir et à la convivialité. Le Domaine de Buhez Nevez met ainsi à votre disposition, une belle carte des vins où les grands crus côtoient les moins grands et les vins de France, les vins d’ailleurs.

Loin d’être exhaustive, elle est plutôt la compilation de coups de cœur. La part belle y est faite aux vins de Loire vifs et parfumés et aux vins du Sud, chaleureux et fruités.

Portfolio

Les Soirées de Buhez Nevez

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